Kenty PDF

MAKALAH(Pemanfaatan Buah Pisang)2. Home · MAKALAH(Pemanfaatan Buah Pisang)2. Full description Author: Dylis Hartanto. 1 downloads 8 Views KB. Makalah disampaikan pada seminar sehari Pengendalian Penyakit Serangan bakteri dan dendawan pada tanaman pisang di Propinsi Dati I Lampung. From Total Generative Stages Vegetative Generative Kepok Glucose syrup is a trade name of hydrolysis of starch solution. The purpose of this research is to produce glucose syrup from banana peel and examine the.

Author: Vudoran Mazurr
Country: Nepal
Language: English (Spanish)
Genre: Science
Published (Last): 19 October 2010
Pages: 117
PDF File Size: 13.4 Mb
ePub File Size: 20.97 Mb
ISBN: 355-2-53065-507-7
Downloads: 27401
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Mezilrajas

Buah Sawo Manila Deskripsi tentang buah sawo manilaFull description.

MAKALAH(Pemanfaatan Buah Pisang)2 – PDF Free Download

Tumbuhan pisang menyukai daerah alam terbuka yang cukup sinar mataharicocok tumbuh didataran rendah sampai pada ketinggian meter lebih diatas permukaan laut. Setelah itu di buat sel elektrokimia dengan mengambil gelas kimia lalu larutan jus tadi ditaruh didalam gelas tersebut. Pisang kaya mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, besi, mepok kalsium. Kemudian dibuat elektroda-elektroda yang terbuat dari Cu dan Zn. Buah pisang sebagai bahan pangan merupakan sumber energi karbohidrat dan mineral, terutama kalium.

Bagian bawah batang pisang menggembung berupa umbi yang disebut bonggol, pucuk lateral sucker muncul dari kuncup pada bonggol yang selanjutnya tumbuh menjadi tanaman pisang. Penelitian ini sukses menjadikan kulit pisang-yang selama ini lebih banyak makkalah nata.

Penyiapan cara pertama dilakukan dengan teknik sebagai berikut. Sebelum diolah menjadi berbagai produk, jantung pisang perlu dipersiapan terlebih dahulu. Dengan cara itulah kkepok pisang mempertahankan eksistensinya untuk memberikan manfaatkan kepada manusia.

Jantung pisang yang sudah bersih diiris tipis-tipis searah seratnya. Misalnya pisang ambon, susu, raja, cavendish, barangan dan mas.

Sebelum memasukkan bakteri, adonan harus benar-benar dingin, sebab kalau masih panas bakteri akan mati. Hasil cetakan makxlah hingga kering Fachrudin, dalam Lepok dkk, Kulit pisang untuk semir sepatu Bagian dalam dari kulit pisang mengandung potassium yang merupakan bahan penting yang terdapat dalam semir sepatu yang ada di pasaran.

Selain karbohidrat, jantung pisang juga mengandung protein, mineral terutama fosfor, kalsium, dan besiserta sejumlah vitamin A, B1 dan C Astawan, dalam Ratna dkk, Tujuannya untuk mengurangi getah, rasa sepet, dan warna buram yang bisa mengurangi penampilan masakan. Pertama-tama, kulit luar yang berwarna merah dan bertekstur kasar dibuang sehingga didapatkan bagian dalam yang berwarna putih kemerahan atau kekuningan.

  INTERNORM KATALOG 2011 PDF

Selanjutnya ikan mujair disiangi dan diambil dagingnya, selanjutnya dihaluskan dan dicampur dengan jantung pisang. Masukkan jantung pisang, aduk rata. Batang semu ini merupakan tumpukan pelepah daun yang tersusun secara rapat teratur. Selain mengandung vitamin C, pisang ambon juga mengandung serat tinggi yang berfungsi melancarkan saluran pencernaaan, sehingga buang air besar pun jadi lancar. Gunakan pisau yang tajam dan bersih waktu memotong tandan.

Bumbu halus yang digunakan dalam pembuatan Abon Jantung pisang adalah bawang putih 6 siung, bawang merah 4 butir, ketumbar 2 sendok teh, garam secukupnya, dan gula merah sisir secukupnya. Proses pembuatan nata kulit pisang yang pertama adalah mengerok kulit bagian dalam buah pisang. Setelah itu batang pisang dipotong hingga umbi batangnya dihilangkan sama sekali.

Buah yang cukup umur untuk dipanen berumur hari dengan siku-siku buah yang masih jelas sampai hampir bulat. Bagian tersebut dibelah menjadi dua bagian memanjang, diris tipistipis dirajangdicuci dengan air hingga bersih, serta direbus sampai layu sekitar menit pada air yang telah mendidih. Penentuan umur panen harus didasarkan pada jumlah waktu yang diperlukan untuk pengangkutan buah ke daerah penjualan sehingga buah tidak terlalu matang saat sampai di tangan konsumen.

Sedangkan untuk makanan, bonggol pisang dapat diolah menjadi penganan, seperti urap dan lalapan. Kemal Prihatman diunduh dari www. Iklim tropis yang sesuai serta kondisi tanah yang banyak mengandung humus memungkinkan tanaman pisang tersebar luas di Indonesia.

Dendeng jantung pisang dapat dibuat dengan cara berikut ini. Selanjutnya, bumbu-bumbu ditumbuk sampai halus, lalu dimasukkan ke dalam baskom dan tambahkan sedikit air.

Jurnal Teknik Kimia USU

Batang pohonnya terbentuk dari perkembangan dan pertumbuhan pelepah pelepah yang mengelilingi poros lunak panjangBatang pisang yang sebenarnya terdapat pada bonggol yang tersembunyi di dalam tanah.

Beberapa penelitian menunjukkan, plsang pangan sangat bermanfaat untuk 1 memperlambat kecepatan pencernaan dalam usus, sehingga aliran energi ke dalam tubuh menjadi tetap, 2 memberikan perasaan kenyang yang lebih lama, 3 memperlambat kemunculan gula darah glukosasehingga insulin yang dibutuhkan untuk mengubah glukosa menjadi energi semakin sedikit.

  ADOLF SCHULTEN TARTESSOS PDF

Buah Roh Full description. Pisang juga mengandung vitamin, yaitu C, B kompleks, B6, dan serotonin yang aktif sebagai neurotransmitter dalam kelancaran fungsi otak. Baru kemudian dicetak menjadi lembaran-lembaran kertas. Setelah selesai, nata bisa dicampur dengan sirop atau gula sesuai selera. Panjang tandan yang diambil adalah 30 cm dari pangkal sisir paling atas.

Makalan Buah Dan Sayur ; a. Daun pisang sebagai pembungkus makanan Daun pisang digunakan untuk membungkus makanan karena dengan membungkus makanan dengan menggunakan daun pisang akan menambah cita rasa dalam makanan tersebut contoh bahan makanan yang sering menggunakan daun pisang sebagai pembungkus adalah tempe.

Proposal Usaha Salad Buah proposal usaha salad buahFull description. Cuka Kulit Pisang Mula-mula kumpulkan kulit pisang sebanyak kg dan lakukan proses produksi selama minggu. Buah pir Deskripsi lengkap.

Biasanya pemasaran cuka pisang dikemas dalam pl astik berukuran 40 ml, 60 ml, atau 80 ml. Ternyata, selain buahnya, kulit pisang ambon pun berguna untuk mengobati bercak-bercak hitam agak kasar misalnya bekas cacar pada kulit. Setelah dingin, dimasukkan bakteri Acetobacter xylinum-yang bisa dibeli dalam bentuk cairan-sebanyak 10 persen dari campuran.

Saring dengan kain dalam stoples. Setelah direndam, irisan bonggol ditiriskan. Ini supaya udara tetap bisa masuk melalui pori-pori kertas. Pisang dijadikan kakalah meja, sale pisang, pure pisang dan tepung pisang. Setelah menggunakan kulit pisang untuk menyemir sepatu, bersihkan sisa lepok buah yang mengandung vitamin C, B komplek dan B6 itu dengan menggunakan kdpok berbahan halus. Ciri khas panen adalah mengeringnya daun bendera.

Percabagan tanaman bertipe simpodial dengan meristem ujung memanjang dan membentuk bunga lalu buah.